Полезные советы о тайской кухне

Многие знатоки-гурманы считают, что тайская кухня — одна из лучших в мире. И с этим нельзя не согласиться! Тайская кухня острая, но не горькая, а вкусно- сладкая. Для тех, кто планирует посетить Таиланд в 2017 году, делимся советами по выбору правильных блюд, что успеть попробовать все самое вкусное!

Острая пища помогает удерживать влагу в организме в жарком климате, улучшает пищеварение, уменьшая вероятность инфекций, повышает тонус всех систем организма. Острая пища и жара — понятия неразлучные во всех культурах и на всех широтах во все времена. С непривычки лучше попросить, чтоб приготовили май пэт — не остро. Но как заметят любители май пэт — май арой — не остро — не вкусно! арой — вкусно!

И побороть жжение во рту не поможет никакая вода, а только рис, который адсорбирует остроту. Рис — это вообще основа тайской кухни! Когда таец говорит кен кхао — это значит пойдём поедим, а дословно пойдем поедим риса! Рисовая лапша, рисовые сладкие деcерты, рис жаренный, клейкий и чистый без соли и всякий специй…

Одно из популярных блюд, недорогое и неострые (соус подается отдельно) — это као пад гай — рис жареный с курицей, као пад му — рис жареный со свининой, као пад кунг — с креветками.

Пад тай кунг — рисовая лапша с пророщенной фасолью, орешками и креветками.

Морепродукты — наиболее привлекают нас. И в Таиланде можно оторваться по полной. Помните, что переизбыток белковой пищи — может быть непривычен для организма.

А еще в тайской кухне используется много овощей, травы. Большое многообразие салатов! Салаты острые, салаты тёплые — арой мак ма — очень вкусно!!!

Кто не знает тайский суп том ям?! Острый! Очень вкусный! Описать невозможно! Нужно пробовать!

Давайте попробуем приготовить!

Из напитков — обычная чистая вода, свежевыжатые соки и шейки со льдом. Из алкогольных популярно пиво и виски разбавленное водой и колой.

Тайские фрукты — они вкуснейшие! Об этом в следующий раз :)

Заявка успешно отправлена, менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Введите, если хотите чтобы мы с вами связались

Ваш отзыв успешно отправлен и будет размещён на сайте после проверки модератором.