Отдых в Баку
Баку — столица Азербайджана; город, сочетающий в себе динамику современной жизни и традиционность богатой культуры. Его называют по-разному: «город ветров», «восточный Париж» – и все эти характеристики будут верными.Баку поражает своей контрастностью: новейшие районы и бизнес-центры перемежаются с историческими кварталами, и все это пропитано неповторимым восточным колоритом. Именно поэтому он все чаще становится объектом активного интереса туристов со всего мира.
Хотите проникнуться положительными впечатлениями от Азербайджана на все 100%? Тогда вам непременно нужно отведать блюда местной кухни. Обойти стороной столь важную часть культуры, как приготовление блюд по старинным рецептам, просто невозможно. И вы, несомненно, останетесь под впечатлением от насыщенных и ярких вкусов, нежных сочетаний ингредиентов и ароматных азербайджанских специй. В качестве основного набора продуктов бакинские кулинары используют мясо баранины, говядину, птицу и рыбу, фрукты и овощи. В роли неотъемлемого компонента выступает свежая зелень, которая украшает каждое блюдо и дарит ему легкий и натуральный вкус. Попав в Баку, обязательно попробуйте азербайджанский шах-плов, наваристую похлебку пити, особые тефтели кюфта-бозбаш, кисломолочный суп довга, а в качестве десерта отведайте вкуснейшую бакинскую пахлаву. Ну и конечно не забудьте вкусить своеобразный азербайджанский фаст-фуд. Кутабы – это пирожки из пресного теста с разнообразными начинками из мяса, зелени, сыра, тыквы.
Язык
Азербайджанский язык. Климат
Город раскинулся на побережье Каспийского моря на юге Апшеронского полуострова. Такое расположение сформировало в Баку мягкий климат.Летом здесь жарко и сухо. Столбик термометра может достигать отметки +27…+30 °С, поэтому, собираясь посетить Баку в сезон отпусков, нужно прихватить с собой легкую одежду и головной убор.
Зима в Баку довольно теплая с большим количеством осадков. При этом выпавший снег редко лежит больше нескольких дней. Очень романтичны в это время прогулки по городу: мерцание огней в туманной дымке создает ощущение праздника и волшебства.
